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Ingredientes:
250 gramas de canjiquinha
1 peito de frango pequeno
1 cebola média ralada
3 colheres de sopa de cebolinha picada Salsinha e cebolinha a gosto
½ colher de chá de sal
1 colher de sopa de óleo de soja ou milho ou girassol
Modo de preparo:
Cozinhe o peito de frango com metade do tempero. Desfie e reserve. Cozinhe a canjiquinha com água na pressão por 15 minutos. Coloque a outra metade do tempero e o sal. Em uma panela, refogue a cebola, junte o frango desfiado e a canjiquinha.